Notre ferme distribue via ses partenaires à Royan (17) et autour les produits laitiers fermiers La Vache Charentaise : fromages, beurre, yaourts, crème fraîche, fromage blanc, glaces, lait… Nous vous proposons une grande variété de fromages de vache, à pâte molle ou à pâte pressée non cuite. Vous pouvez ainsi découvrir le Petit Réortais, la Tomme Charentaise, l’Aunisien, le Bleu et le Saint-Breuil (avec sa goûteuse déclinaison 7 mois d’affinage).
Nos produits sont fabriqués au sein même de notre exploitation, dans un laboratoire respectant les toutes dernières normes. C’est donc local, sans colorant, sans conservateur et sans poudre de lait. Le lait arrive directement de la salle de traite au laboratoire. Nous élevons nos vaches laitières, en agriculture raisonnée, labellisée Bleu Blanc Cœur et Bienvenue à la ferme, que nous nourrissons à 80% avec des céréales que nous produisons.
A Royan et dans les villages du secteur, vous pourrez retrouver nos produits laitiers de la ferme au point de vente suivants :
- Marché de Saint-Palais | Impasse du Marché 17420 Saint-Palais-sur-Mer. Du 1er janvier aux vacances de Pâques et de mi-novembre au 31 décembre : les mardis et jeudis de 9h à 13h. Pendant les vacances de Pâques : tous les jours sauf les mercredis de 8h30 à 13h. Des vacances de Pâques à mi-juin et d’octobre à mi-novembre : les mardis, jeudis, samedis et dimanches de 8h30 à 13h + tous les jours fériés de l’année, sauf le 25 décembre et le 1er janvier. De mi-juin à fin septembre : tous les jours de 8h à 13h30.
Vous pouvez également commander en ligne directement sur notre site.