Le Trou Charentais

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Nous vous proposons notre Trou Charentais, fromage fermier de La Vache Charentaise, producteur local de Charente-Maritime (17).

Fromage à pâte pressée cuite, 5 mois d’affinage (entre le gruyère et l’emmental).
À conserver entre 0 et 6°C.

Découvrez aussi toute notre gamme de fromages.

Sous réserve de stocks disponibles pour des commandes en grande quantité (délai maximum de fabrication : 3 semaines).

 

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Description

Informations sur le Trou Charentais, fromage de La Vache Charentaise, réalisé avec le lait de la ferme.

Nous sommes un producteur local indépendant à Breuil-la-Réorte en Charente-Maritime (entre Rochefort, Surgères et St Jean d’Angély). Vous retrouverez nos produits dans les communes du 17, comme La Rochelle, Saintes, Île d’Oléron, Île de Ré. Mais aussi dans le 16 (Cognac, Angoulême, Barbezieux) et le 79 (Fontenay-le-Comte, Niort).

Code fabricant : FR 170631001 CE.

Ingrédients : lait entier pasteurisé de vache, ferments lactiques, chlorure de calcium, levures, presure, sel, ferments d’affinage.

Informations complémentaires

Poids

200g, 400g, 600g, Entier (env. 1.8kg), Moitié (env. 900g)

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