Bûche Crème Glacée Chocolat Sorbet Mandarine

18,0022,00

Glace au lait de la ferme.
À conserver entre -18 et -20°C.

Sous réserve de stocks disponibles pour des commandes en grande quantité (délai maximum de fabrication : 3 semaines).

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UGS : ND Catégorie :

Description

Ingrédients : lait entier, purée de mandarine , eau, sucre semoule, chocolat de
couverture noir (pâte de cacao, saccharose, beurre de cacao, émulsifiant:
lécithine de soja ), jaune d’oeuf, blanc d’oeuf, beurre doux AOP Charentes
Poitou (crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques), pâte d’amande
(amande, sucre, eau, sirop de sucre inverti), sirop de glucose atomisé, poudre
de cacao, lait écrémé en poudre, chocolat de couverture noir (pâte de cacao,
sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), crème, stabilisateur
(mono et diglycéride d’acide gras [E471], farine de graines de caroube [E410],
alginate de sodium [E401], gomme de guar [E412], carraghénane [E407]), alcool
de mandarine, mandarine confite, gélatine
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 939kJ / 224kcal, Matières grasses : 12g, Dont acides gras saturés :
6,6g, Glucides : 22g, Dont sucres : 19g, Proteines : 4,7g, Sel : 0,09g

Informations complémentaires

Poids

720gr, 960gr

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